About the speaker

Matías Sarli, mixólogo profesional, se ha desarrollado como profesional coctelero con una amplia trayectoria en Londres y Barcelona.

Compagina su pasión por la coctelería clásica, la molecular y la moderna dando charlas de creatividad al rededor del mundo.

“Creo para emocionar. A través de los cócteles aporto ciencia, alquimia, orden y creatividad”

Matías Sarli, fundador de 80-20ml está revolucionado el mundo del postre, gracias a la fusión de la cocina molecular, la mixología y la alta repostería. Este chef ha creado una simbiosis perfecta entre todos estos los elementos dando lugar a un nuevo concepto de postre.

En CreativeMornings, Matías Sarli, dirige su charla para: ¡El futuro liquido!

La simbiosis perfecta entre la gastronomía y la tecnología. Como la tecnología puede amplificar la experiencia para entender el futuro de la gastronomía.

By 80-20 ml

DETALLES ADICIONALES

¿Quieres llevarte a casa tu taza personalizada?

Lina Fernanda Casallas va a estar con nosotros personalizando tazas de café con su CALIGRAFÍA.

Te animamos a traer tu propia taza para el café de la mañana en CreativeMornings.

¡Aportemos nuestro granito de arena a un mundo más sostenible!

#CMimpact

Favorite quotes from this talk

No quotes yet. Sign in to tag a quote!

Photos from this talk See all

navigateleft navigateright

    *Crickets* Sign in to add a comment.