Louis Bouchard Trudeau et Thania Goyette

February 16, 8:00am - 9:00am EST. Hosted at Le Pied Bleu

part of a series on Curiosity


About the speaker

Louis Bouchard Trudeau voulait être comédien. Thania Goyette, quant à elle, une artiste en arts visuels. Pour notre plus grand bonheur, il sont maintenant chefs cuisiniers et propriétaires du Pied Bleu- Bouchon Lyonnais-, du Renard et la Chouette et du Nha Toï.

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Pour ce matin créatif sur le thème de la curiosité, Thania et Louis vont nous parler et nous faire gouter la réflexion et les défis qui se cachent derrière le Charcutier végane et la préparation de mets réconfortants, et traditionnels sans toutefois utiliser de matière animale.