Johannes Dilger

Das Team von Förster Max haben ein Ziel: Glückliche Gäste, leuchtende Augen, wundervolle Begegnungen zwischen Menschen, die sie mit Köstlichkeiten aus der Patisserie gebührend begleiten wollen. Was dabei passiert? Wachstum. Nein, nicht im Sinne der typischen Mengensteigerung, der Optimierung eines Forcasts, wie man neuerdings zu sagen pflegt. Vielmehr verstehen sie Wachstum als eine Steigerung der Qualität, dem Befriedigen des Bedürfnisses nach wunderbaren Genussmomenten. Und damit wächst ihr kleines Süßigkeitenparadies, wie auch sie als Menschen.