Marcus Hantel

on Blossom

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Sahra Noor Things Could Be Better

part of a series on Blossom
Sep 19, 2025

30:50

Alles Lebendige lebt in Entwicklung

Als passionierter Hobby-Gärtner weiß Marcus Hantel, was es braucht um seinen Garten zum Blühen zu bringen: einen guten Boden, genug Wasser und Sonne, sorgfältige Hege und Pflege, Bienen, Regenwürmer und andere Helfer aus der Natur… und immer auch etwas Glück. Nach ganz ähnlichen Prinzipien führt er seinen Bioladen: ohne gute Mitarbeiter, engagierte Erzeuger und persönliche Kundenpflege keine Blüte, sprich kein Wachstum und kein Fortbestand. Denn was erblüht, verblüht und blüht wieder auf - immer wieder auf Neue und doch immer wieder anders.

About the speaker

Seit 2007 führt Marcus mit seinem Team den Marktladen-Rieselfeld in Freiburg. Der zentral im Stadtteil gelegene Bioladen ist Einkaufsort und Treffpunkt in einem. Frisches Bio-Obst und -Gemüse, vorzugsweise von Bio-Erzeugern aus der Region sind besonders beliebt. Auch beim Großhändler setzt der Bio-Vollsortimenter auf Regionalität.