Istanbul host
Emre Erbirer
@emreerbirer
About the speaker
Maksut Aşkar yalnızca lezzeti değil ait olduğu coğrafyanın hafızasını ve mutfak mirasını da korumayı amaçlayan bir şef. Neolokal, Foxy ve O’nun kurucusu. Kayıp tatları yeniden canlandırıyor, geleneklerden yola çıkarak doğaya destan yazıyor.
Favorite quotes from this talk
Photos from this talk See all
Hosted by
ATÖLYE
Tarihi Bomonti Bira Fabrikası, Silahşör Caddesi, Birahane Sok, No: 1, Şişli
Istanbul, Turkey Turkey 34394
Date
55 Lovely Attendees
See everyone