Vivere senza supermercato

part of a series on Radical

About the speaker

Stefano Casalbordino si definisce “cuoco migratore dai tempi dell’università, stagioni e notti in cucina e sono ancora qui: ai fornelli! Cucina fusion, dall’antipasto al dolce con ingredienti semplici e un pizzico in più di mediterraneo”. Autore e promotore della schiacciatina croccante di Zenzero e della nuova proposta M.U.S. Mercato Urbano Sostenibile Sogno nel cassetto: un furgone camperizzato e piantare tanti alberi.

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L'emergenza ci forza a scelte radicali, non possiamo fare colazione insieme, ma andremo in sicurezza e in diretta a fare la spesa per una colazione (vita) radicalmente sostenibile: dove? A M.U.S. Mercato Urbano Sostenibile ! Come? lo chiediamo a uno dei padroni di casa, lo chef Stefano nel tempo di una visita veloce in diretta Instagram -> seguiteci sul profilo @creativemorningsflorence