Florence host
Serena Planera
@SPlanera
strigoli di tradizione
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About the speaker
"Quattro anni fa mi sono trovato all’improvviso senza lavoro, così ho avuto un’idea che veniva da una mia vecchia passione, raccogliere le erbe spontanee e proporle a ristoranti di livello"
qui il racconto: https://passatotralemani.wordpress.com/2017/08/04/lintervista-del-venerdi-franco-lodini-e-le-erbe-spontanee/
Additional details
Edizione delle feste: più che colazione un brunch con la partecipazione di un forager locale che invita a passeggiare per campi, anzi per erbe. Oltrarno ancora cantierato (11 deviato): consigliata la bici se non volete camminare
6 Lovely Attendees
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