FATİH BAŞ (JR. AKSONA) | YOLCULUK

Bodrum’da doğdu ve Anadolu Üniversitesi İşletme Bölümü’nden mezun oldu. Aksona Mehmet’in oğlu olarak, hayatı, çocukluk yıllarından itibaren denizle şekillendi. 6 yaşından beri yelkenci, dalgıç, kaptan ve aynı zamanda turizm sektöründe aktif.

Bugüne kadar birçok uluslararası yelken yarışına ve organizasyona katıldı, farklı ülkelerin sularında dalış yaptı. Yaz aylarında, işi gereği teknesiyle Ege ve Akdeniz’i keşfetmek onun için bir yaşam tarzı. Kış aylarında ise gastronomiye olan tutkusu onu yeni mutfaklar denemek ve farklı insanlarla tanışmak için dünya genelinde seyahate çıkarıyor.

Denizle olan bağı, mutfağına da yansıyor. Deniz mahsullerine olan ilgisi sayesinde maviye olan sevgisini bir adım öteye taşıyarak bu alanda şeflik yapıyor.

Kısacası, deniz onun ilham kaynağı, yelkenden mutfağa uzanan bu yolculuk da hayatının en büyük tutkusunu oluşturuyor.