Eleonora Cozzella

May 29, 8:30am - 10:00am CEST. Hosted at Ristorante LINEA al Maxxi

part of a series on Commitment


About the speaker

Eleonora Cozzella, appassionata conoscitrice della grande tradizione enogastronomica italiana, dopo la laurea in Filosofia alla Sapienza e la specializzazione in Giornalismo alla Luiss ha iniziato a collaborare con diverse testate della carta stampata e del web su temi dell’agroalimentare e della ristorazione. Scrive per il sito Repubblica Sapori e collabora con diversi magazine internazionali. È inoltre autrice del libro Pasta Revolution (Giunti), vincitore di diversi premi dell'editoria gastronomica e finalista al Bancarella Cucina. Sommelier, degustatrice di professione e ispettrice della Guida ai ristoranti dell'Espresso, frequenta i migliori locali d’Italia e del mondo a caccia di eccellenze. Da sempre globe-trotter del cibo, coordina il panel italiano del premio The World’s 50 Best Restaurants che stabilisce un’esclusiva classifica della cucina internazionale.

Local partners