Masato Yokoe o swojej pasji jaką jest zielona herbata.
Nasz gość jest ambasadorem japońskiej zielonej herbaty i jej wielkim smakoszem. Podczas spotkania opowiadał, jak ważna jest woda w procesie parzenia zielonej herbaty – jej smak, skład chemiczny i temperatura. Mieliśmy okazję spróbować dwóch gatunków zielonej herbaty oraz zobaczyć, jak ją prawidłowo zaparzyć, aby wydobyć najlepszy smak.