Soy Elsa Yranzo, me defino como food designer y uso la gastronomía como medio de comunicación de conceptos, ideas y emociones para generar experiencias sensoriales y creativas. Así pues, diseño y transmito mensajes e ideas utilizando como medio de expresión artística todo lo relacionado con la comida y la gastronomía.   Tras una trayectoria profesional focalizada en ofrecer experiencias gastronómico-artísticas a corporaciones, empresas, instituciones y centros creativos, mi objetivo es ayudar a través del food design a generar nuevos lazos entre la comida y la gente, provocar y despertar nuevas formas de ver, entender e interpretar la comida.

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