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El tema global de julio es “Space" (Espacio)

Después de un junio lleno de comida en más de 50 capítulos CreativeMornings alrededor del mundo se abre espacio julio con el tema global "Space"
El tema fue propuesto por el organizador del capítulo de Berlín Jürgen Siebert y la ilustración realizada por el talentoso ilustrador alemán Jens Bonnke.

Los presentadoras van desde el estratega visual del Laboratorio de Propulsión a Chorro de la NASA, Dan Goods, quien hablará en Los Ángeles a Brad Cloepfil, arquitecto en Allied Works Architecture quien hablará en Portland. Un amplio rango de posibilidades del tema se abordarán alrededor del mundo: espacio personal, espacio exterior, espacio público, espacio aéreo, espacio virtual e incluso la barra espaciadora (space bar) entrará en esta lista de más de 50 charlas que veremos en todo el planeta.

En Bogotá seguimos en la búsqueda de un presentador para este mes, si tienes una historia acorde al tema o conoces de alguien contáctanos vía correo electrónico y estaremos felices de oir qué tienes para contarle a la comunidad creativa local y global.

¡Nos vemos en la mañana!

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creativemornings:

July’s Global Theme is “Space”

This June, more than fifty chapters came together to talk about “Food” at CreativeMornings events around the world. This month, we’re excited to announce our next theme: “Space.” The theme was chosen by our Berlin organizer Jürgen Siebert and depicted by talented Berlin-based illustrator Jens Bonnke for our monthly illustration.

From Dan Goods, visual strategist at NASA’s Jet Propulsion Laboratory (Los Angeles), to Brad Cloepfil, architect at Allied Works Architecture (Portland), speakers are tackling the topic from a variety of angles. Personal space, airspace, public space, outer space, cyberspace, and the space bar are just a few takes on this theme.

To find a July event near you, check out creativemornings.com, or follow your local chapter on Twitter. As always, tickets are free and available starting the Monday before the talk.

We’ll see you in the morning!

Primeras fotos de un CreativeMornings/Bogotá para chuparse los dedos

El pasado viernes 28 de junio estuvimos en MERCADO en nuestro quinto CreativeMornings/Bogotá. Esta vez nuestra presentadora fue Catalina Alba quién nos contó su historia personal detrás del blog «Lo que se cocina en esta casa».

Nicolás Quintero nos compartió una primera tanda de fotos de esta mañana que puedes ver aquí.

Pronto estaremos publicando más del registro de este delicioso desayuno.

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¿Por qué MERCADO, nuestro anfitrión y patrocinador de mañana hace honor a su eslógan «Cocina consciente: sabor local»?
Conoce toda la magia detrás de este increíble espacio detrás del sabor de Leo Espinosa en este video y mañana en nuestro Creative Mornings/Bogotá con Catalina Alba.
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Lo que se cocina en CreativeMornings/Bogotá con Think&Talk

Hay chefs que preparan alimentos, pero hay otros que preparan discursos, por eso Think&Talk se unió a nuestro equipo desde mayo para ayudarnos a que nuestros speakers construyan su historia y que sus ideas logren el impacto que deben tener.

Ayer estuvieron reunidos con Catalina Alba, nuestra presentadora de este viernes para nuestro quinto CreativeMornings/Bogotá en Mercado, sabor local (puedes inscribirte aquí).

Conoce más sobre Think&Talk en:
thinkandtalk.co
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en MERCADO: Sabor Local, Cocina Consciente
Celebrando el mes CreativeMornings sobre FOOD (Comida), MERCADO Sabor Local, decidió unirse al equipo para ser nuestro anfitrión este viernes en nuestro CreativeMornings/Bogotá con Catalina Alba (puedes registrarte para asistir aquí).Este restaurante es la propuesta de comida casual creada por la Chef Leonor Espinosa y operado por Avesco S.A.

Su filosofía se basa en el uso de ingredientes de origen local y sustentable; como objetivo busca sensibilizar a los consumidores sobre la importancia de apoyar a los campesinos y productores colombianos. Para ello Laura Hernández, directora de Responsabilidad Social de Mercado, coordinadora de proyectos de FUNLEO, realiza actividades que permiten el acercamiento y la interacción entre los clientes y los productores locales pertenecientes a la cadena de proveedores del restaurante.

Con el menú de Mercado se busca dignificar la cocina popular y la tradición culinaria colombiana basándose en el respeto por los productos naturales y ecológicos, convirtiéndolos en los elementos principales de un concepto que pretende ofrecer una comida honesta, comprometida con la responsabilidad ambiental, con las comunidades locales y con la salud de los consumidores. Por medio de la innovación, la investigación y la creatividad de la Chef se da a conocer la riqueza cultural y gastronómica de nuestro país.

Actualmente Mercado apoya más de 20 asociaciones de campesinos, permitiendo que el 98,8% de los alimentos no procesados del restaurante sean colombianos, el 68% de estos sean locales provenientes de cultivos ubicados a menos de 100 km2, un 23% provenientes de distancias entre 101 a 500 kmy un 9% de distancias mayores a 501 km2. Adicionalmente, Mercado cuenta con un 66,7% de alimentos naturales y un 20,8% de alimentos ecológicos, en sus productos industriales.

«…Si producimos y consumimos de lo nuestro, sin duda estaremos apoyando la construcción de una identidad gastronómica ante el mundo, que al mismo tiempo, contribuya al mejoramiento de la calidad de vida de nuestras mujeres rurales encargadas de producir los alimentos que ponemos en nuestra mesa», expresa la Chef.

 

Conoce más de MERCADO en:
mercadosaborlocal.com
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Los doodles de Christoph Niemann

Google celebra hoy el primer día del verano en el hemisferio norte, y el primero del invierno en el hemisferio sur con estos dos increíbles doodles obra del ilustrador Christoph Niemann (mira aquí el del primer día de verano, y aquí el del primer día de invierno).

Aprovechamos para recordar la charla de Niemann en CreativeMornings/NewYork en 2011, que de manera divertida nos cuenta un poco sobre el manejo del tiempo en el trabajo creativo. Mírala aquí.

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Lo que se cocina en esta casa en CreativeMornings/Bogotá con Catalina Alba

 Este viernes 28 de mayo Catalina Alba estará con nosotros para hablar del tema global del mes FOOD (Comida), para compartir con nosotros su experiencia con su blog y página de cocina: loquesecocinaenestacasa.com.

Aunque en apariencia es una página de cocina, en realidad es una iniciativa que trasciende a todas las redes sociales. El objetivo de su creadora no es más que demostrar que todos, absolutamente todos, pueden cocinar. Su eslógan «La divertida experiencia de ponerse el delantal», se experimenta creando momentos amenos que contagian el amor por la cocina, la buena mesa y el compartir entre amigos.

 

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